Moscato d‘ Asti

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Moscato d‘ Asti DOCG

Einer der archetypischen Süßweine aus Italien, stellt der Moscato d’Asti dar: Ein süßer Dessertwein aus der Region Piemont, genauer aus den Provinzen Cuneo, Alessandria sowie der namensgebenden Provinz Asti. Dieser liebliche Wein dient auch als Grundlage für den berühmten Schaumwein „Asti Spumante“, welcher eine zweite Gärung erfährt. Der Wein ist zum schnellen Genuss gedacht und passt zu vielen Gelegenheiten, der relativ niedrige Alkoholgehalt unterstreicht dies ebenfalls.

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Moscato d‘ Asti DOCG

Moscato d‘ Asti – Italienische Lebensfreude
Moscato d’Asti ist der klassische, piemonteser Lust-und-Laune-Wein: Die Kombination aus niedrigem Alkoholgehalt, leichter Mousseux und wunderbarer, frischer Fruchtsüsse machen diesen Wein aus den festgelegten Anbaugebieten des Piemont zu einem feinem Aperitif.

Muskateller – die Rebsorte des Moscato d‘ Asti
Muskateller (Moscato) ist eine der historischen Rebsorten der Welt, deren Weine genauso wie die Trauben schmecken. Sie bringt Weine von großer Intensität zuwege, blumig und überschwänglich aromatisch. Ursprünglich stammt die Rebsorte aus Vorderasien, ist aber zwischenzeitlich über die ganze Welt verbreitet. Gut möglich, dass schon die Römer den Goldmuskateller nach Südtirol brachten, als sie 15 v.Chr. in die Täler vorstießen, die damals zum antiken Rätien gehörten. Heute wird die Sorte in warmen Lagen des Etschtals zwischen Salurn und Meran kultiviert. Diese sehr alte und finessenreiche Rebsorte ist in Italien als Moscato und in Südtirol als Goldmuskateller (ital. auch Mosacto giallo) bekannt. Sie gilt als anspruchsvoll was Lage und Boden betrifft, somit sind ihre Mengen begrenzt. Die Anbaufläche in Südtirol beträgt ca. 60 ha, das sind nur 1,2% der Gesamtfläche, er ist somit ein rarer Nischenwein. In Südtirol erlangte er das DOC-Prädikat 1975 und gilt dort als herausragender Vertreter seiner Art in Mitteleuropa.


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